🍕 Peter, cítite tú vôňu? To som ja, vaša vlastnoručne upečená Perfetto pizza |
Perfetto - najlepšie chute Talianska <perfetto@newsletter.perfetto.sk> |
19. 9. 2024, 19:46 |
Kliknite a prečítajte si návod, ako upiecť pravú neapolskú pizzu u vás doma a aké suroviny na to použiť.
Upečte si Perfetto neapolskú pizzu | Rušné neapolské uličky doma síce nevyčarujete… | …ale pravú neapolskú pizzu áno! A máme pre vás tie najlepšie suroviny, aby bola Perfetto! | |
|
|
| Múka Molino Pasini Verde 10 kg | Špeciálna extra jemná múka typu 00 odporúčaná asociáciou pre pravú neapolskú pizzu. | | |
|
| Caputo Lievito Secco sušené droždie 100 g | Aby bola vaša pizza nadýchaná ako obláčik. Oproti čerstvému droždiu vydrží až 2 mesiace. | | |
|
| San Marzano lúpané paradajky 2,5 kg | San Marzano je najlepšia odroda paradajok na svete a je základným kameňom talianskej kuchyne. | | |
|
|
| Olivový olej Extra panenský 1 l | Bez extravergine „oliváča“ dobrú pizzu neupečiete. Olej patrí na pizzu aj do cesta. | | |
|
| Fiordilatte mozzarella v náleve 500 g | Na neapolskú pizzu patrí mozzarella z kravského mlieka, známa aj ako fior di latte. | | |
|
| Saláma Spianata Calabra 2,4 kg | Pikantná saláma s hrubou textúrou bravčového mäsa. Dodá vašej pizzi chuť a „paru“. | | |
|
|
Tajomstvo Perfetto cesta | Použite múku typu 00 a dodržte presný pomer surovín. Prísady: 500 g múky typu 00, 325 ml vody, 12 g soli, 1 g sušeného droždia, 15 ml olivového oleja. |
|
|
Postup prípravy cesta: | 1️⃣ Zmiešajte múku, vodu, droždie a soľ. Pridajte olivový olej. | 2️⃣ Mieste cesto, kým nebude jemné a pružné, cca 10 – 15 min. | 3️⃣ Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste 8 – 12 hod. | |
|
|
4️⃣ Cesto rozdeľte na bochníky a nechajte ich odpočívať 30 – 60 min. | 5️⃣ Rozvaľkajte bochníky na tenké pláty a pridajte suroviny na vrch podľa chuti. | 6️⃣ Pečte v rúre predhriatej na najvyššiu teplotu 4 – 6 minút, do chrumkava. | |
|
|
| Doprava zadarmo | V celej SR pri nákupe nad 60 €. |
|
| Talianske originály | Predávame len pravé talianske dobroty. |
|
| 98 % spokojnosť | Sme obchod overený zákazníkmi. |
|
|
Buon Appetito! | Primitivo s.r.o., Malý Šariš 576, Slovensko | Tento email ste dostali, pretože ste našim zákazníkom alebo sledovateľom. Z emailov sa môžete kedykoľvek odhlásiť. Nebojte sa, neberieme to osobne :) | | |
|